全面提高管理水平;建立完善的乳制品质量安全

作者:admin   时间:2019-08-11 03:32

  陕西开展乳制品质量安全提升行动,进一步夯实企业主体责任,提高陕西乳制品市场竞争力和品牌美誉度。

  本报讯(记者 徐颖)记者日前从全省乳制品质量安全提升行动动员大会上获悉:即日起省市场监管局在全省开展乳制品质量安全提升行动,以进一步夯实企业主体责任,提高陕西乳制品市场竞争力和品牌美誉度。

  近年来,按照省委、省政府相关部署,省市场监管局着力提升我省乳制品质量,全省乳制品安全形势总体向好,消费者安全感不断增强,行业发展步入快车道。特别是羊乳产业发展尤为突出,已初步形成“世界羊乳看中国,中国羊乳看陕西”的格局。2016年至2018年国家市场监督管理总局对陕西乳制品监督抽检合格率均达到100%。

  省市场监管局强调,全省各级市场监管部门要严格要求,突出重点,进一步夯实乳制品生产企业主体责任,精心组织,积极推动,确保质量安全提升行动取得实效;落实“四个最严”要求,全力提升我省乳制品质量安全水平。

  省市场监管局要求,全省乳制品生产企业要牢固树立质量安全、以质取胜意识,全面提高管理水平;建立完善的乳制品质量安全管理体系,严格执行相关国家标准;加强冷链储运销售环节管控,加强低温乳制品冷链储运设施建设,强化终端销售环节冷链管理;落实食品安全自查制度,对发现的问题要立即整改;提高企业自主研发能力,通过研发新产品、新配方,优化生产工艺,开发高品质产品,提高供给质量。

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