就像浸泡茶叶蛋一样的

作者:admin   时间:2019-04-02 16:38

  每次回妈妈家,都会在冰箱里看到几袋子某牌子的鸡蛋干,一开始以为是买回来当零食吃的,后来家庭聚餐的时候发现,每次聚餐妈妈都会把鸡蛋干切成条,甜点香菜做成凉拌菜,要不就用芹菜或许芦蒿炒一下。可别说,这鸡蛋干香滑Q弹,还真挺好吃!尤其是孩子拆开包装袋就直接当零食吃了。

  鸡蛋干是由鸡蛋全蛋浓缩加工而成,其口感和价值远高于传统豆腐干,同时又没有传统豆腐干的主要原料_大豆。细细品味会有一种纯正蛋白味而且口感细腻鲜嫩,营养价值高,独立真空小包装,方便携带,干净卫生!可以烹饪出各种菜肴,比如干锅鸡蛋干,凉拌鸡蛋干等等!

  鸡蛋干 一包,蒜 2、3瓣,青椒 2根,红椒 2根,橄榄油 2匙(根据个人调整),豆豉 1勺, 盐 适量

  特别喜欢一种食品,“鸡蛋干”。样子像豆腐干,口感似茶叶蛋的蛋白,Q弹弹的很好吃。磕开鸡蛋,倒出蛋清,不要动它的直接上锅蒸,然后再浸泡入味上色就成褐色的鸡蛋干了,就像浸泡茶叶蛋一样的,简单至极。

  1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其间含的胆碱可改进各个年龄组的记忆力。

  2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏安排损害有修正作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可行进人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功用和免疫功用。

  3.防治动脉硬化:美国养分学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,取得了出人意料惊人作用,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管患者吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显着下降,取得满足作用。

  4.防备癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰盛的硒元素。

  6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰盛的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和养分物质的作用。人的面子泛出红润之美,离不开铁元素。假定铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是保护皮肤美的重要食物之一。

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