pc蛋蛋预测正是现在年轻人所追求的健康美食

作者:admin   时间:2019-04-02 18:43

  何为美食?美即赏,食即品,赏食之色泽,品食之味道。美食贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。美食不分贵贱,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。在十堰茅箭区京东路有这样一家食材精选做法独特的美食冰煮羊,今天就带大家品尝一下这道美食有何特色!

  一进门便会看见犹如苏州园林的漏窗,从漏窗望过去朦胧间似乎看见了食客正在谈笑,让人感受到一种绝代绝俗、旷远除尘的高雅之美,忍不住多看一眼。窗前有几盆盆栽墙角还有一条小水槽,小槽流水,绿叶点缀散发出了一种独特的意境美。

  走进大厅便看见一桌桌食客在那里品尝美食,交谈间好不热闹。大厅中间棕色的木柜上摆放着一排绿意盎然的小盆栽,把两边隔开犹如自成一界,吃着饭赏着花好不惬意。

  大厅的墙上用笔墨书写着冰羊肉的历史传承,春夏秋冬食之各有裨益。几只水墨山羊昂首其中,尽显古风韵味的灯笼悬挂其上,丹青墨笔之间犹如一幅出自大师手笔的水墨画。

  而涮羊肉的火锅也独具特色,景泰蓝大铜锅上面再描绘出京剧脸谱,各种颜色的搭配让国粹气息扑面而来,让人感觉眼前一亮。

  冰煮羊的羊肉是来自内蒙古锡林郭勒盟的苏尼特羊肉,全部采用六个月的羔羊后腿肉,这种绵羊号称“肉中人参”膻味轻、鲜嫩多汁、高蛋白,低脂肪、瘦肉率高,肉层厚实紧凑。这种羊肉肌肉间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,容易消化。苏尼特羊具有地域羊肉所不能比拟的特点,即便你不吃羊肉,都能爱上这个羊肉的味道,温补奇效还不上火,正是现在年轻人所追求的健康美食。

  除了羊肉的特殊,煮羊肉的水也颇有讲究。冰羊肉所采用的水出自于广西长寿乡巴马,这是一种含有锰、锶、偏硅酸、锌、硒等丰富矿物质。巴马水中矿物质及微量元素的均衡是长寿基因的保证,同时也被称为“营养水”,“健康水”。山泉水的口感甜润沁人心脾,让人似乎品尝到了自然的味道。

  冰煮羊采用的是”苏鲁锭冰煮羊”法,这种方法是引进的内蒙古大草原牧民涮羊肉的吃法,是将现切羊肉放入景泰蓝大铜锅,羊肉下面铺上一层厚厚的冰块,羊肉冰镇之后,能保持肉里的水分和鲜味儿,吃起来更加鲜嫩!

  羊肉大火煮开后就可以品尝美味了,这个时刻的汤是最美味的,盛上一小碗放上葱花香菜,品上一口,肉的鲜味与巴马水结合使汤汁醇香柔滑,美味无比!

  鲜嫩的羊肉再配上特制的秘酱,看着就让人食欲大增,吃上一口,完全感受不到相比普通羊肉的膻味,酱汁独特的风味浸润鲜嫩的羊肉只感觉口中肉质紧凑回味无穷!

  再配上店家独有的风味羊肉卷,各种时蔬、素菜任你挑选,一桌美味独特的涮羊肉火锅就等你品尝!

  据悉从四月开始店里面增加羊肉烧烤这一美食,涮羊肉加上烧烤简直是绝配,想想我就要流口水了,你还在等什么,赶快行动吧!京东路等着你,不见不散!