pc蛋蛋预测你说的是共性问题

作者:admin   时间:2019-04-03 19:41

  原标题:1人养鸡12万只,年加工鸡蛋8万吨……从一枚鸡蛋看智能化如何为实业赋能|2019苏商财智会走进天成

  当下人们向往美好生活的愿景,对吃进肚子里的食物提出了更高要求,鸡蛋是我们生活中用到最多、性价比最高的食材,随着市场需求和品质要求的双重提升,现在的鸡蛋已不单单是由农户和小鸡场分散生产,现代化、智能化、规模化养殖模式早已嵌入一枚枚的鸡蛋中。3月23日,2019苏商财智会走进蛋鸡养殖龙头企业——江苏天成科技集团,来自江苏省内的30多位企业家,共同探秘一枚优质鸡蛋的诞生之旅。

  天成集团所属的养殖、蛋品加工基地坐落在南黄海之滨,这里植被繁茂,空气清新,具有优异的养殖条件。生产区以鱼池水面隔离,确保生物安全,环境优美。

  在这里,常年存栏蛋鸡200万羽,每年可向市场提供3万多吨鲜“天晟牧园”鸡蛋。

  改革开放后,随着农业生产的恢复和发展,利用余粮养鸡的农民也日益增多。1983年,在原海安县隆政乡机关工作的陈正荣看到了商机,创办了全国首家农民专业技术经济合作组织——海安县隆政蛋鸡研究会,帮助农民解决养殖和销售问题。在蛋鸡研究会的指导下,海安的养殖业得到迅猛发展。他们骑着自行车,走村串户收购鸡,然后披星戴月,把鸡贩到苏南、上海等地,创造了“百万雄鸡下江南”的奇迹。陈正荣也受到了省市乃至中央有关领导的高度重视,曾先后两次在北京人民大会堂作专题介绍。著名经济学家于光远亲临公司考察,并在《农民日报》等主流媒体撰文对其给予了充分肯定。

  有一首《通扬路上见闻》的诗写道:“通扬运河如绿带,风送小帆快。傍河公路直又长,稻麦乌青鸡鸭唱苇塘。自行车队来复去,幸无‘马帮’妒。老乡就此作豪谈,细说‘百万雄鸡下江南’!”

  1989年,南通天成保健品有限公司(江苏天成科技集团前身)创建,发展至今,陈正荣也实现了企业的华丽转型,从过去带领农民致富的“百万雄鸡下江南”的粗放引领模式,进入到如今带动农民增收的“打造蛋鸡产业链”的精准带动模式。

  “对于全产业链,我们也是边干边摸索,谈不上什么经验,希望大家同谋同策。”江苏天成科技集团有限公司董事长陈正荣说。

  所谓“上阵父子兵”。2001年大学毕业后,陈敏就选择回家乡创业。短短十几年时间,他以正确的定位引领企业走上了发展的快车道,在他的努力下,天成建立了从种源到禽蛋深加工全产业链的发展模式。如今,天成集团还建立了大型现代化农场,成为华东地区单体规模最大的蛋鸡养殖基地。同时企业还大力发展农村第二产业,新建国际一流的蛋品深加工工厂,形成了一条完整的蛋鸡全产业链。“数十年的风雨兼程,只因为一直有一个蛋鸡情结。”天成集团总经理陈敏说。

  “今年是天成集团成立30周年,30年来,天成发展成以饲料生产、种禽繁育、现代化蛋鸡养殖、蛋品深加工、新材料和省级工程研究中心为主业的综合性企业集团。”陈敏表示,在这30年里,天成一直坚持三件事。

  天成蛋鸡全产业链主要包含五个方面,饲料加工→种鸡饲养→鸡苗繁育→规模养殖→蛋品深加工。

  据了解,天成集团旗下现有两家饲料工厂,总产能60万吨,产品种类齐全,包括畜禽预混料、畜禽全价饲料、普通水产饲料和特种水产饲料,生产设备自动化、智能化,达到国内一流水平。“2018年8月,我们在海安重新选址,建了个新厂,其中投资一千多万元用于环保设备。新的工厂投产后可以大大提升工厂的生产效率,以前我们生产30万吨饲料,要250个人,智能化后,生产60万吨,只要60个人。”陈敏介绍说。

  “天成打造全产业链,最开始的初衷其实是想解决用工问题,现在年轻人几乎没有人愿意在家养鸡,除此以外,政府对环保的要求越来越严格,这造成了一些小的养殖户快速消亡。”陈敏说。

  为落实国家关于畜牧业转型升级的要求,天成集团以蛋鸡产业为重点,以延伸产业链为抓手,实施转型升级。

  自2011年起,天成集团先后投资3.5亿元在海安县滨海新区建设天成现代农业科技园,园区占地1000余亩,目前已建成存栏20万套父母代种鸡、200万羽商品蛋鸡的现代化养殖示范场和年生产3.5万吨有机复合肥加工厂,每年可向市场提供1500万羽优质商品鸡苗、3.5万吨优质“天晟牧园”鸡蛋。在天成蛋鸡产业链的带动下,数万农户通过蛋鸡养殖走上了致富的道路,企业也呈现出健康、稳定、可持续发展的新态势。

  为进一步拉长全产业链发展轨道,2016年,天成又投资2亿元新建了蛋品加工厂,以全蛋液、蛋白液、蛋黄液、全蛋粉、蛋白粉和蛋黄粉为主攻产品,真正将消费市场的产品、供应链打通。

  饲料工厂的升级,养殖基地的建成,蛋品加工厂的投产,使天成集团形成了鸡粮生产、种鸡养殖、种苗繁育、现代化商品鸡示范场、品牌蛋销售和蛋品深加工的蛋鸡全产业链,为集团又好又快地发展注入新的动力,天成集团从以单一饲料生产销售为主步入通过产业链带动相关产业共同发展的良性轨道。

  在市场经济时代,产量和质量是食品供应商发展的两大基石,天成集团意识到,蛋鸡养殖现代化、智能化、规模化的春天来了。

  在安全、健康的发展理念下,为实现现代化蛋鸡养殖,近年来天成集团相继从欧美等国引进蛋鸡养殖、种苗孵化、鲜蛋分捡等自动化设备,实行蛋鸡养殖喂料、喂水、捡蛋、清粪、鸡舍温湿度调控、光照控制全程智能化。陈敏介绍,现在天成集团的一栋鸡舍饲养12万只蛋鸡只需一名饲养员。“我们通过对每只鸡的数据录入,了解鸡的整个周期的不同情况,形成曲线图,这样我们可以非常清晰的了解每只鸡的情况。”

  在天晟牧园里,有德国和意大利的自动化智能化蛋鸡养殖设备、进口加拿大詹姆斯威公司生产的大箱体白金系列孵化箱、美国红外断喙仪,设备水平达到国际一流,蛋鸡养殖水平达到国内一流。“美国红外断喙仪这个设备美国只租不卖,还会额外收取使用费用,为此,我们每年要多出几十万的费用,但是,为了更新技术和提质增效,我们必须选择。“智能化的背后是高额的经济投入,在陈敏看来,这就是舍与得。

  在蛋品加工厂里,引进了全球最先进的荷兰MOBA智能分级包装及全自动成套“天晟牧园”鸡蛋加工设备,在最显眼位置,还有陈敏重点引进的荷兰全自动打蛋设备,该设备单台打蛋机每小时打蛋14.4万枚,已形成年加工8万吨“天晟牧园”鸡蛋的生产能力。

  通过现代化技术的武装,集团生产效率大大提高,为行业树立了现代化生态农业的示范模型,更为自身产品提质夯实了基础。

  众所周知,农产品追溯是食品追溯中最复杂和最艰难的部分,目前国际上还没有基于食品安全生产和全程供应链管理两方面完整对接的农产品可追溯系统。然而,为了让消费者能够深入了解农产品生产信息,解决供需双方信息不对称、不透明问题,可追溯却显得尤为重要。

  作为品牌鸡蛋的供应商,天成集团一直把鸡蛋品质摆在首位。目前,天成集团的“天晟牧园”品牌有三大特点:一是无抗生素、无药物残留;二是销售的鸡蛋都是每天新产的鲜蛋;三是鸡蛋产品有完善的可追溯系统。可以这样说,天成销售的每颗鸡蛋,从成品条形码、生产批次、鸡蛋批次、鸡蛋来自于哪一栋鸡舍、饮料批次等等都可实现全程追溯。

  为此,公司聘请了来自欧洲的技术精湛的工程师驻厂指导生产。严格遵循国际标准,采用先进的生产工艺,确保产品均一性、功能性、安全性。“我们是国内较早通过ERP建立产品质量可追溯体系的农业企业,除了先进的检测仪器,我们还建立了专业化冷链物流运输体系,实现了产品生产运输全程可追溯。“

  如今,“天晟牧园”品牌鸡蛋主销江浙沪、广州等地的高端食品加工企业、超市、高校等地,由于品质优良,目前鲜蛋供不应求。“好市多(Costco)是美国最大的连锁会员制仓储量贩店,一直以对产品质量要求严格出名,通过多次的商谈和考察,目前,“天晟牧园”鸡蛋已经入驻Costco,这是对“天晟牧园”鸡蛋质量有保证最有力的佐证。”凭借着优良的品质,“天晟牧园”鸡蛋还与雀巢、徐福记、康师傅、盒马鲜生、全家等诸多国际一线品牌形成战略合作。

  天成能够通过全产业链的布局将一个很传统的产业做得如此厉害,这让我非常有感触。回去后,我要好好思考一下,如何将智动化和数据化和我们公司的产业结合起来。

  我本身是搞自动化的,今天,用自动化的眼光来看天成,我认为其自动化程度已经非常高了。在天成,利用劳动力最多的环节是搬货,在我看来,只要有规律的环节都可以用自动化,天成已经将这些做得很好。今天我感觉比较震撼的是,天成引进的美国红外断喙仪,对方只租不卖,这让我非常有感触,在我看来,这个机器的技术含量并非高不可攀,但为什么我们国家没有呢?我觉得这是目前国内市场空间还不够大的问题,并不是中国企业生产不出这样的仪器。我也非常愿意能够与陈敏总经理深入沟通一下,共同解决这个问题。

  我是个卖豆腐的90后,我今天是纯来学习的。今天在天成收获很大,我发现很多我想做的却一直做不好的事情,天成已经给了我示范。目前我们有几百家门店,但在管理上相对还是比较分散的,通过今天的学习,我决定回去就把上云工作提上日程。一直以来,我们都没有找到吸引投资人的有效方法,问题就在于我们没有完整且成体系的数据链支撑,以至于投资机构看不到我们的优势。通过数据化,我们可以把优势体现出来,让大家看到我们的成绩和正在做的事情。除此以外,我们也想往智能化发展,后面我们会加大外包比重,更快地把智能化做起来。

  问:我们企业主要是从事速冻肉制品和中小学校、企事业单位配餐的,目前我们也面临转型,特别是在用人方面,近几年开始出现用工荒现象,这让我们比较担忧。今天,天成的深加工特别吸引我,天成的机械化和规模化让我非常震撼。我想问,智能化如此成熟了,那么天成的产品是不是价格也非常高?

  答:我们刚开始投资的时候,很多人问我,你们投资这么大,能活下去吗?事实证明,8年过去了,我们不仅活下来了,还发展得很好。价格方面我们肯定高一点,但不会太高。

  问:目前,中国的民营企业很多都想将制造业智能化,但是我们都有疑惑,就是智能化投入的产出比,我们企业现在也在慢慢地往智能化发展,软件、硬件也投入不少,但在走的过程中发现很多问题,比如工人对智能制造是否适应等,如何更好地跟上社会发展形势去做智能制造,这个问题我想请教一下。

  答:振康是专业做智能化的企业,这个问题我必须正面回答,你说的是共性问题,在我看来,机器人不是万能的,有规律的地方可以用机器人取代,没有规律的千万不要想着用机器人去取代。我们是做焊接机器人的,一台焊接机器人可以取代三个焊工,每台机器最多十万块,这就叫性价比。企业做智能化,关键要看你怎么去做,这里面有一个关键就是人,我们目前也面临一个问题,机器人我们可以生产出来,但是如何把你的员工从不知道机器人培训成会熟练使用机器人,这是我们目前头疼的事情。为什么说国产机器人企业大部分都亏损,因为机器人要让有技术的人使用,但这方面的人才是个非常大的缺口。

  农业是一个赚不了大钱、赚不了快钱、赚不了昧心钱的行业,我们对这个行业的要求很高,你可以做对一万次,但绝不允许做错一次。

  天成是一家可以做得很久的企业。一直以来,我都在关注天成的成长轨迹,从1989年到2019年,正好30年时间,不管是从产值、产量还是企业战略发展方向来看,天成都可以称得上是一家“大企业”。这个企业不仅仅是“专精特新”,而且是当之无愧的行业冠军。

  在过去的十几年时间里,要想赚快钱其实是有很多机会的,但是天成并没有涉及其他行业,他们坚守实业,坚持一个主业,这一点值得现今很多民营企业深思。这里,我建议各位实体企业家,要跟着国家宏观政策走,既要低头做事,也要抬头往前看。

  农业是个很传统的行业,却又是国家的根基。连续16年,中央一号文件都聚焦在“三农”上,我们既要号准国家政策的脉搏,又要把传统行业做得不传统,这很不容易。在这方面,天成做得很好,值得我们好好向它学习。

  近几来,海安工业经济稳中向好。2018年,海安市完成工业应税销售1718.15亿元,增长27.4%,总量继续保持南通第一。全市规模企业、亿元企业总数分别达983家、242家,均居苏中前列。应税销售额超10亿元、20亿元、50亿元企业分别达22家、8家、4家,文凤集团率先突破百亿大关。

  过去说,看一个地方富不富,就要看这个地方的工业发不发达,一个地方如果没有实体工业企业的支撑,不利于城市经济发展的。天成作为海安诸多优秀实体企业的一员,近年来的成绩有目共睹。今天,我们在天成看到了全产业链、智能化等诸多企业发展布局,那么未来实体企业到底应该往哪些方向走才是健康的呢?我想提几点建议,供大家参考。

  第一是要往高端走。未来,实体企业要借助于研发和设备的投入来发展自身产业。机器换人,企业智能化,这些关键词都出现在了今年的政府工作报告里。未来,工业企业一定是要往高端走的,如何走?就是要发展智能+。

  第二是要往深处走。今天到天成看到了如何把鸡蛋的文章做深做透的问题。现在大家都比较喜欢讲转型升级,在我看来,转型是行业的事,是产业的事,对于单个企业来说,不要单个谈转型,要谈升级,不要轻易转自己企业的路,要把自己企业熟悉的事做深做透,这也是海安能够涌现出这么多亿元企业的原因,大家都在认真做自己的企业。

  第三是要往绿色发展上走。现在对生态环保的要求达到前所未有的高度,大家不要指望生态环保是一阵风,既然开了头,国家肯定会一直抓下去。相信盐城化工厂爆炸的事大家都知道,因为这件事,这几天工信局全部在各个企业排查。所以,企业发展往绿色生产上走是一个方向。

  第四是要往智能方向走。企业上云,数据化,这是企业内部的信息化问题,企业上云是个方向。为破解广大制造企业在实施智能化改造和工业互联网建设中存在的解决方案、技术人才、管理等难点问题,本月我们印发了《南通市推进千企询访服务工作实施方案》的通知,计划用3年左右的时间为全市“3+3+N”重点产业中1000家有需求的规上企业开展智能制造和工业互联网建设诊断服务,提供智能化改造和工业互联网建设“一对一”入户诊断并提供个性化诊断报告。当然,这需要市县政府共同投入和推进。