因为据说是5到7个鸡蛋浓缩而成

作者:admin   时间:2019-04-29 01:58

  最近迷上吃沈师傅鸡蛋干,一天吃好几包,很担心会不会营养过量或者导致胆固醇过高,所以特地问下有没有人确定鸡蛋干里到底有没有蛋黄!因为据说是5到7个鸡蛋浓缩而成,如果有蛋黄那就...

  最近迷上吃沈师傅鸡蛋干,一天吃好几包,很担心会不会营养过量或者导致胆固醇过高,所以特地问下有没有人确定鸡蛋干里到底有没有蛋黄!因为据说是5到7个鸡蛋浓缩而成,如果有蛋黄那就太可怕了!求好心人解答!

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  鸡蛋干是改变形状的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品。是将鸡蛋全蛋浓缩加工而成,其质地和色泽类似传统豆腐干,但它无传统豆腐干的原料——大豆,细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。产品营养价值高,含有丰富的优质蛋白质,而且包装轻便易携带,是新时尚休闲零食;和传统豆腐干一样,也可以烹饪出各种创新菜,如凉拌鸡蛋干、鸡蛋干烩时蔬等。

  2.找一耐热容器,铺层锡纸便于脱膜,倒入蛋白,大火蒸十来分钟至蛋白全部凝固关火

  4.将焯过水的鸡尖放砂锅里,加入五香卤味包,加老抽、生抽、白糖、鸡精、水煮开后改小火炖15分钟