皮蛋检验项目涉及:铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠

作者:admin   时间:2019-06-06 12:42

  中国质量新闻网讯 2019年5月31日,自贡市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告(2019年第02号)。据通告,近期自贡市市场监管局组织抽检粽子、蛋制品等2类食品共计20批次样品。抽样检验项目合格样品20批次。

  本次粽子抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等标准及产品明示标准和指标的要求。检验项目涉及苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌。

  蛋制品抽检依据是《整顿办函[2011]1号》、《GB 2749-2015食品安全国家标准 蛋与蛋制品》等标准及产品明示标准和指标的要求。盐蛋检验项目涉及:铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌。皮蛋检验项目涉及:铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌。

  食品安全监督抽检产品合格信息(2019年第2号)(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)