究竟外面吃得是否健康、安全?近日

作者:admin   时间:2019-08-14 05:26

  随着餐饮行业的发展壮大,如今选择“出去吃”的人越来越多。尤其是临近年底,各类公司年会、朋友聚餐、家人年夜饭也接踵而至。

  究竟外面吃得是否健康、安全?近日,浙江省市场监督管理局从全省大中小型餐饮经营单位抽取了728批次现场制售食品进行检测,抽检的主要有餐厅中配制的凉菜(即食海蜇、酱卤肉、酱腌菜)、现烹热菜(熟肉制品)、火锅底料或酱料及自制饮料,西式饼房中销售的冷加工糕点,小食杂店制售的油炸面制品(油条、麻花)、发酵面制品(包子、馒头)等。

  抽检结果发现,共有66批次的食品为不合格食品,其中即食海蜇、油炸面制品、冷加工蛋糕、熟肉制品为“重灾区”。

  即食海蜇铝的残留量超标40批次、油炸面制品铝的残留量超标14批次、冷加工蛋糕中霉菌超标9批次、熟肉制品中克伦特罗、莱克多巴胺和亚硝酸盐超标各1批次。

  目前,对抽检中发现的不合格产品,浙江省市场监督管理局已通报相关地市依法予以查处。要求杭州、宁波、温州、嘉兴、绍兴、湖州、金华、衢州、舟山、台州、丽水等市场监督管理局责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。上述市级市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施,3个月内向浙江省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。