公司目标建设集智能养殖、观光旅游、养殖科普

作者:admin   时间:2019-08-29 19:44

  在近日召开的2018-2019第十四届中国(上海)农产品品牌发展论坛上,上海明珠湖肉食品有限公司喜提“2018年度上海食用农产品十大畅销品牌”“2018年度‘金篮子’品牌”两项荣誉,厉害喽~为吾俚明珠湖肉食品公司疯狂打call!

  奖项由上海市食品协会、上海市肉类行业协会、上海商情信息中心等多个部门进行评选及联合颁发。那明珠湖猪肉究竟有哪些特别的地方,赢得了评委们的青睐呢?小编马上告诉大家~

  说起崇明岛上的明珠湖肉食品公司,不得不提起它的创始人沈斌,毕业于江苏农学院畜牧专业的他为了自己的养猪事业一直默默努力打拼着,如今,他已将明珠湖成功打造为“自繁+自养+自宰+自销”的全产业链公司,公司的生猪出栏量占全崇明区的1/3,“明珠湖”品牌猪肉也畅销上海。

  沈斌坚持以为市民提供安全、健康、美味的生态健康猪肉为己任,致力于发展生态的生猪养殖模式,在饲料上,他巧妙地借鉴了五谷养生之道,不仅添加了五谷杂粮、酒糟等发酵饲料,还有普及微生态的生物饲料,同时专门建了一座年产12万吨的饲料厂,拥有自己的配方技术员,利用科学配方和现代技术,把控投入品质量。

  在养殖上,沈斌采取“生态粗养,回归自然”的方式,杜绝风味剂、调味剂之类的添加剂,大力推行减抗、无抗的养殖模式,旨在生产安全健康的无抗猪肉,让消费者吃得放心、吃得安心。

  在储存上,沈斌也打破了传统,公司开创性地应用“气调包装”技术和高密封的“冷链包装”技术,使“冷鲜猪肉”在一周内保持高品质、原生态,保持原汁原味的口感和营养价值。

  同时,明珠湖公司在发展中确立了五个“统一”的模式,即统一供种、统一供料、统一防疫和统一饲养管理、统一收购销售,整个生产加工过程全程得到监管、信息可追溯公司打通了从种猪、饲料、饲养、屠宰加工、冷却、分割、包装、冷链运输到销售的全产业链,保障了生猪产品的质量和市场口碑。

  此外,沈斌也在不断思考产业的融合发展,如何让生态养猪与休闲农业有机结合,让人、猪、自然生态环境和谐共处,公司目标建设集智能养殖、观光旅游、养殖科普教育于一体的“都市绿色猪场田园综合体”,依托崇明生态岛独有的生态资源。

  明珠湖始终笃信天然饲料还原本来味道,坚持全产业链把关肉品品质,持续科技创新研发优质产品,不断为消费者提供健康、美味、生态的猪肉,让猪肉可以涮着吃,原汁原味还原儿时味道。